El EDITORIAL

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jueves, 23 de diciembre de 2021

MARRONS GLACÉS, delicia de las mesas navideñas... sus orígenes

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DELICTAMENTE VINTAGE, LAS MARRONS GLACÉS ERAN UN ÉXITO EN LOS BANQUETES ARISTOCRÁTICOS DEL SIGLO XVIII.  Una de las delicias gastronómicas q...
lunes, 6 de diciembre de 2021

Le BBP lance "Dansaert", le nouveau lambic Bruxellois.

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  Ce jeudi 2 décembre, le Brussels Beer Project présente DANSAERT, son nouveau programme de fermentation spontanée et mixte élevé en barriqu...
jueves, 11 de noviembre de 2021

Canirac Morelos anuncia décima edición del “Festival Sabor es Morelos”

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  ·            Participarán 50 restaurantes los días 4 y 5 de Diciembre <   Pakistán es el país invitado con su cultura milenaria   El ...
viernes, 29 de octubre de 2021

19 meses después... SPANISH STRAVAGANZA

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  Tuvieron que pasar 19 meses para poder regresar a nuestro quehacer profesional y así darle una alegría al espíritu a través del sentido de...
viernes, 15 de octubre de 2021

“SPANISH EXTRAVAGANZA” en la CDMX..!

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ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en México organizó una Exposición de A...
lunes, 31 de mayo de 2021

Alain Ducasse bids adieu to Plaza Athénée. It’s the end of an era for hotel dining in Paris

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  SINCE 2000, THE FRENCH CHEF HAS BEEN RUNNING THE RESTAURANT OF ONE OF THE MOST FAMOUS HOTELS IN THE CITY. THE COLLABORATION WITH THE DORCH...
miércoles, 26 de mayo de 2021

Prosecco can’t age. Are you sure?

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Can Prosecco age? Not all wines are designed for aging. This is the case of  Prosecco , often consumed in its first months of life in all it...