· Participarán 50 restaurantes los días
4 y 5 de Diciembre
< Pakistán es el país invitado con su
cultura milenaria
El estado invitado en la décima
edición de Sabor Es Morelos, es Puebla
Tras
un esfuerzo conjunto de los empresarios de Morelos en coordinación con
autoridades estatales del sector turístico, cultural y de economía, el próximo
2 de diciembre se inaugurará el “Festival Sabores Morelos”, en su
décima edición.Con
la participación de más 50 restaurantes del estado, artesanos y productores del
programa “Orgullo Morelos” y productores de flores de ornato para la temporada
decembrina, se espera la vista de más de 80 mil personas a la muestra
gastronómica que se desarrollará en el corredor de la avenida Hidalgo y la Plaza
de Armas del Centro Histórico de Cuernavaca, los días 4 y 5 de diciembre de las
10:00 a las 20:00 hrs.De
acuerdo a la información que nos proporcionó por la presidenta de Canirac Morleos,
Griselda Hurtado, en conferencia de prensa en la Ciudad de México durante un desayuno en El Cardenal de la Alameda Central, el festival
tendrá como país invitado a la República Islámica de Pakistán, con una muestra
de su legendaria cultura y gastronomía; asimismo Puebla será el estado invitado
con su tradicional comida y artesanía de la región.
Por
primera ocasión el “Festival Sabor es Morelos” llevará a cabo un
programa académico, los días 3 y 4 de diciembre, en el salón de conferencias
del Jardín Borda, que incluye conservatorios tales como: Los retos
empresariales post pandemia; perspectivas de la cocina mexicana como patrimonio
inmaterial de la humanidad a once años de la inscripción en la lista de
patrimonio inmaterial de la UNESCO; caso de
éxito empresarial en el estado de Morelos; la importancia del amaranto y el
valor del Chocolate.
Gabriel Mora y Romero
Director General y Editorial
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